specialty beer §

• 

  Speciaalbier Boekweit Blond §

  Een licht fris en troebel blond bier.
  
  Tot het einde van de 19e eeuw trokken er jaarlijks vele duizenden Duitse seizoenarbeiders naar het noorden van Nederland om te helpen bij het hooien, de 'Hannekemaaiers'. Op het Zaailand in Leeuwarden ontmoetten ze de boeren om daarover afspraken te maken. Daar genoten ze van het Leeuwarder bier uit de vele brouwerijen die de stad toen rijk was. Bekend in die tijd was het Wip-bier, naar de hefbomen waarmee het water voor dit bier uit de stadsgrachten werd gehaald.
  
  De Boekweit Blond is gebrouwen naar oude recepten uit die tijd met haver en boekweit als karakteristieke ingrediënten die het de licht-bittere maar zachte smaak geven. Door het geringe percentage alcohol nodigt de Boekweit Blond uit tot meer.
  
  Eigenschappen
  
  4,9% alcohol
  EBC 5.7
  IBU 16
  Ingrediënten:
  water, gerstemout, suiker, haver, gerst, hop, gist

  € 4,95 / ±33 centiliter

  bottle

  add
• 

  Zaailander Alt §

  Een donker bier met een gebrand karakter.
  
  Ontdek het mysterieuze van onze Alt. Verleidelijk, karaktervol en doordrenkt met de geest van Mata Hari.
  
  Onze Alt is een donkergetint bier met een gebrand en toch lichtvoetig karakter, dankzij de zorgvuldig geselecteerde moutsoorten.
  
  Altbier of kortweg alt dankt zijn naam aan de 'oude' manier van brouwen. Altbier is in smaak verwant aan Engelse 'Pale Ales'. Een bier van bovengisting welke op kamertemperatuur wordt vergist.
  
  Eigenschappen
  
  5,4% alcohol
  EBC 69
  IBU 31
  Ingrediënten:
  water, gerstemout, hop, gist

  € 4,95 / ±33 centiliter

  bottle

  add
• 

  Zaailander Keller §

  Een licht droog en toegankelijk bier met een frisse smaak.
  
  Een harmonie van subtiele moutigheid en hoppen.
  
  Onze Keller is smaakvol gehopt voor een lekker bittertje. Geniet van de gebalanceerde smaak en subtiele moutigheid. Op lage temperatuur vergist wat een fijne balans geeft.
  
  De Nederlandse vertaling van 'kellerbier' is kelderbier. Deze term komt van de rijpingsvaten die in de koele brouwerijkelders staan. Het is een ongefilterd, licht bier van lage gisting.
  
  Eigenschappen
  
  5,3% alcohol
  EBC 5
  IBU 22
  Ingrediënten:
  water, gerstemout, tarwe, maïs, suiker, hop, gist, cichorei

  € 4,95 / ±33 centiliter

  bottle

  add
• 

  Zaailander Klimroos Tripel §

  Onze Klimroos Tripel is bloemig van smaak.
  
  Ga mee naar onze geheime tuin en laat je verleiden door de bloemengeur.
  
  Voor alle onverbeterlijke romantici en gepassioneerde fijnproevers creëerden we een speciaalbier met een liefdevol karakter. We lieten ons voor dit bier inspireren door de klimrozen die het plafond sieren van In de Brouwerij in Leeuwarden.
  
  We brouwden dit bier met een mooie selectie mouten, aangevuld met geurende rozenblaadjes voor een complete beleving.
  
  Laat de zoete en bittere smaken verleidelijk dansen op je tong en geniet van bier gemaakt met pure passie!
  
  Dit biertje is gebrouwen i.s.m. De Kroon op Leeuwarden.

  € 4,95 / ±33 centiliter

  bottle

  add
• 

  Zaailander Maizon §

  Een fris, zomers biertje met een lichte citrus smaak.
  
  Je bent vrij. Fris en fruitig. Tijd om te stralen. Geniet van ons zomerbier Maizon
  
  Onze Maizon is licht, gebrouwen met mais én subtiel fris door de Amerikaanse hop Citra.
  
  Doe je zonnebril op, sluit je ogen. Kijk naar de zon. Voel je dat zomerse briesje? Ontspan. Laat je gedachten sprankelen. Frisse ideëen. Ontdek waar ze tot leiden.
  
  Deel ze met anderen. Lach en geniet ervan. Net als van ons zomerse biertje.

  € 4,95 / ±33 centiliter

  bottle

  add